Gegrillter Tintenfisch ist eine exotische Delikatesse, die Liebhaber von Meeresfrüchten begeistert.
Zart und aromatisch präsentiert sich der Tintenfisch auf dem Grill perfekt gegart und mit mediterranen Gewürzen verfeinert.
Zubereitung
- Tintenfisch vorbereiten: Den frischen Tintenfisch säubern, tentakelweise einschneiden und trocken tupfen.
- Marinade zubereiten: Eine würzige Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und mediterranen Kräutern anrühren.
- Tintenfisch marinieren: Den Tintenfisch großzügig mit der Marinade bestreichen und für eine Weile ziehen lassen.
- Auf dem Grill garen: Das marinierte Lachsfilet auf dem heißen Grill mit der Hautseite nach unten grillen, bis es saftig und durchgegart ist.
- Servieren: Auf einem Bett aus frischem Gemüse oder mit einer leichten Zitronen-Dill-Sauce servieren.
Gegrillter Tintenfisch ist nicht nur ein Genuss für Meeresfrüchte-Fans, sondern auch eine leicht zuzubereitende Spezialität, die sich ideal für sommerliche Grillabende eignet. Guten Appetit!
